eBook - SZPARAGI

Zapraszam do zakupu mojego trzeciego eBooka z przetworami i przepisami na SZPARAGI. Znajdziecie w nim ponad 90 stron wypełnionych autorskimi zdjęciami, przepisami i pomysłami na przechowywanie szparagów na później oraz smakowite przepisy do zjedzenia od razu.

Przed wami 30 pomysłów na przetwory, które przedłużą szparagowy sezon oraz przepisy na gotowe śniadanie, obiad i kolację ze szparagami w roli głównej. Będzie mi niezmiernie miło, jeśli wykorzystacie je w praktyce i przyniosą wam trochę kulinarnej przyjemności!

PROSZĘ WYBRAĆ DOSTAWĘ CYFROWĄ

Plik z eBookiem do pobrania będzie dostępny z poziomu profilu klienta po opłaceniu zamówienia lub przesłany zostanie przez emial z linkiem do pobrania pliku. W przypadku zakupu bez rejestracji, trzeba kliknąć w mailu potwierdzającym płatność w status zamówienia i tam będą pliki do pobrania.

Spis treści

Prep:

- Szparagi marynowane w zalewie octowej

- Szparagi marynowane w solance               

- Szparagi kiszone           

- Mrożenie szparagów w całości           

- Mrożenie odciętych “zdrewniałych” końcówek szparagów

- Puree z białych szparagów

- Masło szparagowe z białymi szparagami

- Pesto z zielonych szparagów

- Kimchi z zielonych szparagów

- Grillowane szparagi w oliwie

- Zupa krem z białych szparagów i ziemniaków - baza       

- Proszek z szuszonych obierków oraz sól szparagowa

- Olej szparagowy

- Majonez szparagowy

Przepisy:

- Risotto turbo szparagowe

- Chrupiąca surówka z surowych szparagów

- Śniadaniowe szparagi w sosie holenderskim z jajkiem w koszulce i bekonem

- Szparagowy Bread&butter pudding 2.0

- Zupa “pierogowa” ze szparagami

- Kluski lane z pesto szparagowym i burratą

- Zielone szparagi z grilla

- Babka ziemniaczana ze szparagami (wegetariańska)

- Fish & chips ze szparagowym sosem tatarskim

- Pierogi z fasolą, szparagami i serem

- Tatar z majonezem szparagowym

- Tosty ze szparagami, serem i szynką

- Tempura ze szparagami z udonem z sosem miso na zimno

- Sałatka ziemniaczana ze szparagami

- Gazpacho albo chłodnik z kiszonych szparagów   

Przykłady treści